Antje Seele

PKW- oder Camper Normandie Rundreise

14. October 2020 9. March 2026
Antje Seele
Blog
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camper - Reiseplanung und Vorbereitung mit einer Landkarte.

Eine Normandie Rundreise mit Kind und Camper Als Europa-Veranstalter eine Normandie Rundreise selbst im Sommer zu erleben ist eigentlich schwierig, da wir Hochsaison haben, doch dies Jahr ist alles anders. 3.300 km, 4 Wochen Normandie, Meer schnuppern, Steine ditschen, Moules frites genießen … entdecken! Dieses Jahr habe ich den PKW gegen einen Camper eingetauscht Mein Traum: Einen Camper mieten, einfach losfahren, sich treiben lassen, meinen Sohn und das mobile Büro dabei. Jetzt hatte ich die Chance! Allein mit einem 5-Jährigen an Bord, das ist mit etwas Vorbereitung und Recherche in der Normandie gut machbar. Eigentlich sollte es eine Normandie und Bretagne Rundreise werden, aber dann habe ich mich auf dem Weg dagegen entscheiden und lieber nur die Normandie, dafür diese sehr genau, bereist. Noch nie einen Camper gefahren? Ist gar nicht so schwer! Wir fanden kinderfreundliche Campingplätze ohne „Remmidemmi“, viel Weite und viel Nähe, eine ganz intensive Zeit. Ein Teil von mir hat die Welt mit Kinderaugen neu entdeckt. Wir sind an Kalkfelsen geklettert, haben Leuchttürme bestaunt, das fantastische Meeresmuseum in Cherbourg besucht und wurden durch die irische Anmutung des Cap Hague überrascht. Wir haben die Landungsstrände erkundet, surrealistische Museen, Galerien und zauberhafte Städtchen. Dazu an jeder Ecke Gaumenfreuden: hausgemachtes Eis in Bayeux, Moules frites in Honfleur und die besten Crêpes mitten im Nirgendwo. Abends den Camper zum Büro gemacht, recherchiert und geschrieben. Herausgekommen sind eine individuelle PKW-Rundreise mit oder ohne Kinder, ein Guide für eine eigene Camper-Reise zum Download und ein Normandie-Video auf meinem neuen U-Tube-Kanal. Alles finden Sie in den nächsten Wochen frisch hier auf der Webseite. Ich habe neben kinderfreundlichen Campingplätzen auch wunderschöne Privatunterkünfte gefunden, von denen aus Sie die Normandie auf Tagesausflügen erfahren können. Besondere Orte, mit charmanten Gastgebern und traumhaften Gärten, mindestens eine Reise wert! Bonne voyage! Planen Sie jetzt ihre Individualreise mit PKW. Ihre

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Sicher Reisen in der Krise

24. April 2020 28. March 2024
Antje Seele
Allgemein
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Sicher Reisen in Krisenzeiten. Was tun wir dafür? Liebe Reisegäste, in diesen schwierigen Zeiten fragen wir uns alle, wann ist der nächste Urlaub, die nächste Reise planbar? Wie können wir überhaupt sicher reisen? Wer hätte gedacht, dass wir einmal so massiv in unserer Bewegungsfreiheit eingeschränkt sein würden? Aktuelle Situation Natürlich ist es auch für mich als Veranstalter eine Herausforderung, aber ist es auch eine Chance. Eine Chance für uns kleine Reiseveranstalter, den Unterschied aufzuzeigen und das transparent zu machen, was wir seit Jahren praktizieren. Die Nähe zum Kunden und zu unseren Partnern in den Ländern. Im Laufe der Entwicklung habe ich alle Kunden kontaktiert, die in diesen ersten Monaten des Jahres 2020 eine Reise bei Tour Exquisit gebucht haben. Gemeinsam haben wir Lösungsmöglichkeiten gesucht und gefunden. Win-Win Situationen sind im Moment besonders wichtig, niemand möchte im Urlaub ein mulmiges Gefühl haben, sondern sicher reisen und die Einschränkungen werden uns noch eine ganze Weile begleiten. Wie geht es weiter? Je nachdem, wie sich die nächsten Wochen und Monate entwickeln, werden meine Rundreisen auch kurzfristig buchbar sein. Ich stehe in ständigem Kontakt mit meinen Partnern in Frankreich, Italien und Spanien und da es sich um Privathäuser handelt, sind diese sehr flexibel. Sprechen Sie mich gerne an und wir überlegen zusammen, wie und wann die nächste Reise stattfinden könnte. Was gibt es Neues? Endlich habe ich Zeit, mein Büro auf papierlos umzustellen, Archive aufzuräumen und Unterlagen zu sortieren. Dabei habe ich unter anderem tolle französische Rezepte gefunden. Es wird also Zeit, wenigstens den Gaumen auf Reisen zu schicken. Das tue ich mit Vergnügen und werde meine Lieblingsrezepte in unregelmäßigen Abständen in meinem Blog veröffentlichen. Mein Reisehandbuch wird überarbeitet. Die ersten Entwürfe habe ich schon seit letztem Jahr in der Schublade, nun ist die Zeit, den modernen Look auch umzusetzen. Und

Sicher Reisen in Krisenzeiten. Was tun wir dafür? Liebe Reisegäste, in diesen schwierigen Zeiten fragen wir uns alle, wann ist

Rezept für Ostern: Zitronentarte, ein Stück Frankreich für zu Hause

9. April 2020 10. April 2024
Antje Seele
Rezepte
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Zitronentarte rezept_fertig gebackene Zitronentarte

Rezept Zitronentarte Zitronentarte oder wie die Franzosen sagen „tarte au citron“ passt perfekt zu Ostern. Besonders in dieser schwierigen Zeit, denn Sie brauchen nur wenige Zutaten und keine Hefe, die momentan oft schwer zu bekommen ist. Ich habe diesen Zitronenkuchen vor ein paar Tagen gebacken und bei den ersten Sonnenstrahlen im Garten genossen. Und weil Ostern ist, und wir alle zu Hause bleiben und nicht Auto fahren, können Sie dazu wunderbar einen Riesling Sekt genießen. Zutaten Mürbeteig: ½ TL Salz 150 g Mehl 2 große Eigelb 1El kaltes Wasser Vanillearoma oder Vanillezucker 120g weiche Butter Zutaten Creme: 3 große Eier 3 große Eigelb 150 g Crème fraîche 100g feiner Zucker Abgeriebene Schale von 3 großen Zitronen Zitronensaft der Zitronen (ca. 150ml) Puderzucker Mürbeteig vorbereiten Mehl und Salz mischen, eine Mulde in die Mitte drücken. Dann Zucker, Eigelb (mit dem Wassergemischt und verquirlt) und Vanillearoma mit den Fingerspitzen vermengen. Dann mit der Butter zu einem glatten Teig kneten. Mindestens ½ Stunde in Frischhaltefolie im Kühlschrank aufbewahren. Mürbeteig backen Den Backofen mit Blech auf 200°C vorheizen. Die Tarteform mit Butter ausstreichen, den Teig mit Mehl bestäuben und ihn dann gleichmäßig in der Form verteilen. Ich nehme statt einer Küchenrolle meine Hände und drücke den Mürbeteig gleichmäßig an den Boden und die Seiten. Am einfachsten geht das, wenn Sie den Teig mit Backpapier bedecken, damit er nicht an den Fingern klebt. Das Backpapier danach auf dem Mürbeteig belassen und Bohnen oder Reis einfüllen, um den Teig zu beschweren. Den Teig ca. 10-15 Minuten backen, dann Backpapier und Bohnen / Reis entfernen und weitere 5 Minuten backen. Füllung vorbereiten Zitronenschale abreiben, dabei entsteht schon dieser wunderbare frische Zitronengeruch. Zusammen mit dem Duft aus dem Backofen steigert das die Vorfreude! Zitronenschale, -saft und Zucker verquirlen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Löffelweise

Rezept Zitronentarte Zitronentarte oder wie die Franzosen sagen „tarte au citron“ passt perfekt zu Ostern. Besonders in dieser schwierigen Zeit,

Romantische Wassermühle in Burgund

Burgund: Der Garten der Wassermühle im Sommer.

Die romantische Wassermühle in Burgund Diese Wassermühle habe ich vor einigen Jahren entdeckt. Mittlerweile hat Sie den Besitzer gewechselt, und ist noch schöner geworden! Wälder, Weiden, Wassermühle Inmitten sanfter Hügel, ursprünglicher Wälder und grüner Weiden, liegt die alte römische Stadt Autun. In dieser herrlichen Umgebung begrüßen Trevor und Evelyne Sie in ihrem Gästehaus in einer alten Wassermühle. Vom Bauernhof zur Wassermühle Die Mühle, die ursprünglich ein Gehöft gewesen ist, befindet sich an einem Bach im Tal am Rande der Stadt, angrenzend an den Wald von Planois. Sie stammt aus dem 17. Jahrhundert und wurde kürzlich komplett renoviert. Der Mühlenlauf verläuft heute nicht mehr unter dem Gebäude, aber der Bach fließt noch immer am hinteren Rand des Herrenhauses neben der Mühle. Klassiker aus Dänemark Die Innenarchitektur überrascht mit einer Kombination aus Holz und Stein mit zeitgenössischen ländlichen Möbeln. Es gibt fünf große Gästezimmer, alle mit voll ausgestatteten modernen Badezimmern, mit Blick auf ruhige Gärten und die umliegenden Hügel. Das Innere des gesamten Gebäudes ist mit klassischen dänischen Designmöbeln aus den 1950er Jahren und antiken Glaswaren und Keramiken ausgestattet. Kochen ist Leidenschaft Es ist kein Zufall, dass die Beiden das Burgund für Ihr Gästehaus gewählt haben. Sie lieben Essen und Wein, und Kochen ist ihre Leidenschaft. Hier gibt es die besten Zutaten und eine lange gastronomische Tradition, die sie fortsetzen wollen. Echte Gaumenfreuden Viermal pro Woche kann man in der alten Mühle speisen - entweder auf der Terrasse (bei schönem Wetter) oder in der Gästelounge. An zwei Abenden pro Woche steht ein festliches Abendessen - bekannt als "table d'hôtes" - zur Verfügung. Es beginnt gegen 7.30 Uhr mit "l'apero" - einem echten burgundischen Kir Royale oder Cremant, bevor am gemeinsamen Tisch ein mehrgängiges Menü serviert wird. Selbstverständlich mit begleitenden Weinen der Region. An zwei weiteren Abenden besteht die Möglichkeit eine kalte Platte mit

Die romantische Wassermühle in Burgund Diese Wassermühle habe ich vor einigen Jahren entdeckt. Mittlerweile hat Sie den Besitzer gewechselt, und

Genuss in der Provence! Jetzt auch als Gruppenreise

Damit Sie so richtig Appetit bekommen hier einige Kundenstimmen der letzten Zeit zu unseren Provence (Gruppen)Reisen: In der vorletzten Woche hat unsere erste Gruppenreise in die Provence stattgefunden! Bei unserer nächsten Provence-Gruppenreise vom 22.-29. September ist es noch warm und das Licht besonders schön. Verlängern Sie den Sommer in der Provence - eine reizvolle Zeit! Noch haben wir ein paar Zimmer frei. Kundenstimme: Individualreise im September 2017 „Wir kehrten wortwörtlich beseelt von unserer außergewöhnlichen Reise aus der Provence zurück. Dieser Urlaub wird für uns unvergesslich bleiben!!!“ Über unser Hotel in der Provence: „Wir waren zu Gast in der Hostellerie de la Tour mit lauschigem Garten in dem typisch provenzalischen Örtchen Fontvielle. Unser Gastgeberpaar Myriam und Thierry haben sich hier eine kleine Oase der Ruhe geschaffen. Kochen ist Thierrys Leidenschaft, das ist deutlich zu spüren. Zum Abendessen, das wir immer auf der Terrasse im Garten einnehmen konnten, gab es praktisch nur Produkte lokaler Erzeuger, die Thierry persönlich kennt. Daraus kreiert er wunderbare Menüs, natürlich begleitet von Weinen aus der Region. Zum Abschluss konnten wir zwischen 20 verschiedenen Käsesorten wählen. Wir fühlten uns wie Gott in Frankreich“. Über Avignon und dem Papstpalast „Avignon selbst ist eine sehr schöne Stadt. Neben den tollen Einkaufsmöglichkeiten hat uns der Besuch des Papstpalasts mit dem Audioguide besonders gut gefallen. Das war wirklich die ideale Lösung für dieses großartige Bauwerk. Wir konnten in unserem eigenen Tempo die Räume anschauen und die Themen vertiefen, die für uns am interessantesten waren. Das gefällt mir persönlich sehr viel besser als eine stundenlange Führung. Obwohl wir längst nicht alles gesehen haben, waren wir fast drei Stunden im Palast und haben einen lebendigen Einblick in die Geschichte der Stadt erhalten. Zwischendurch haben wir uns natürlich eine Pause mit einem Cappuccino auf dem Dach gegönnt und den Blick über Avignon genossen. “ Über die

Damit Sie so richtig Appetit bekommen hier einige Kundenstimmen der letzten Zeit zu unseren Provence (Gruppen)Reisen: In der vorletzten Woche

Author: Antje Seele

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Sicher Reisen in der Krise

Rezept für Ostern: Zitronentarte, ein Stück Frankreich für zu Hause

Romantische Wassermühle in Burgund

Genuss in der Provence! Jetzt auch als Gruppenreise